パングランプリ愛媛食パン部門グランプリ受賞！四国産の生クリームをたっぷりと使用し、持てる技術を駆使し、究極の食パンを目指しました。ショートニングやマーガリンを使用せず、生クリームの油分のみで仕込んだ食パンは、毎日食べても飽きない自然な味わいの高級食パンに仕上がっています。

瀬戸内ラスクは、瀬戸内の食材を使った、ひとくちサイズのキューブラスクです。ラスク専用の食パンとカステラ生地を4日かけて丁寧に4回焼いて仕上げています。